《说文解字》（大徐本）徐铉 (宋)卷别卷四下反切古外切頁碼第133頁，第11字續丁孫
膾細切肉也。从𠕎會聲。
《说文解字系传》(小徐本)徐锴 (南唐)卷别卷八反切古最反頁碼第345頁，第2行，第2字述
細切肉也。從肉會聲。
《说文解字注》（段注本）段玉裁 (清代)卷别卷四下反切古外切古音第十五部頁碼第703頁，第2字許惟賢第313頁，第6字
細切肉也。
段注所謂先藿葉切之，復報切之也。報者，俗語云急報。凡細切者必疾速下刀。《少儀》注云：報讀爲赴疾之赴。拔赴皆疾也。
从肉。會聲。
段注古外切。十五部。
白话解释脍，将要煮的生肉切成细条薄片。字形采用“肉（月）”作边旁，采用“会”作声旁。
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