当国内年轻人正热衷于精酿啤酒、水果酒和各种洋酒时，一瓶在中国白酒版图上几乎找不到的山东产白酒，烟台古酿，却在韩国卖疯了。
在首尔的中餐馆里，它和辣炒五花肉是固定搭配；在便利店的货架上，它与国民烧酒“真露”并肩陈列；甚至在大热的韩剧《鱿鱼游戏》第三季里，它的中文酒标都成了醒目的背景板。
这瓶在韩国火出圈的酒，许多山东本地人却坦言：“自己人喝得少。”2024年，中国内地出口了4272千升白酒到韩国，这个数字让韩国成为仅次于中国香港的第二大白酒出口市场。
一边是国内白酒股市盈率与营收的双双下滑，另一边是韩国市场对中国白酒的狂热进口，这瓶跨越黄海的“墙外香”，究竟藏着怎样的故事？
在首尔麻浦区一家喧闹的烤肉店里，三十岁出头的韩国公司职员金成敏熟练地用开瓶器拧开一瓶红色标签的“烟台古酿”，给同桌的同事斟满。“吃烤肉，尤其是五花肉，一定要配这个，”他说道，“烧酒太淡，啤酒太胀，这个刚刚好。”
这瓶酒在店里的售价是10000韩元，约合人民币48元。而在中国本土，同价位区间，年轻人或许更愿意选择一瓶进口精酿啤酒。
金成敏的选择并非个例。根据中国海关总署的数据，2024年，中国内地出口韩国的白酒总量达到了4272千升。横向对比一下：同年，出口到白酒传统海外市场美国的数据是1102千升，出口到日本的为986千升。
韩国一个市场的进口量，几乎相当于美日两大市场的总和。在2024年中国白酒出口金额前十的目的地榜单上，韩国的进口量稳稳排在第二，仅次于转口贸易港中国香港。
更有意思的是价格。2024年，中国白酒出口韩国的均价是每升5.9美元，折合人民币约21元一斤。这个价格，在出口榜单上是最低的。
作为对比，出口到中国香港的均价是50美元/升，到澳大利亚是145.4美元/升，到阿联酋更是高达186.8美元/升。
这意味着，韩国人消费的中国白酒，绝大多数是平价亲民的口粮酒。用中国白酒爱好者熟悉的产品来类比，其档次大概介于绿瓶牛栏山二锅头和红星蓝瓶二锅头之间。
这股风潮的“头号功臣”，正是山东的“烟台古酿”。这款酒在山东省外的知名度有限，却在韩国实现了现象级的流行。
它的走红路径，充满了草根逆袭的色彩。早期，代理商需要拿着实物，一家一家地敲开韩国中小餐馆的门进行推销。
转折点出现在自媒体和吃播时代，韩国美食主播们在镜头前大啖麻辣烫、锅包肉、烧烤时，手边那瓶红色的烟台古酿成了固定入镜的“配角”。
酒精度三十多度的特点，对于习惯20度左右烧酒的韩国人来说，既提供了更醇厚的香气和口感，又不至于像中国高度白酒那样带来强烈的灼烧感，适配度极高。
2024年，热门韩剧《鱿鱼游戏》第三季的片场，道具组将“烟台古酿”的酒瓶摆在了显眼的位置。
虽然可能只是一闪而过的镜头，但这种无意的文化植入，却为这款酒做了一次顶级免费的宣传。
嗅觉敏锐的地方政府也迅速跟进。烟台市文旅部门面向韩国市场推出了专项旅游推广，针对韩国游客的喜好，直接组织了“游烟台，赠古酿”的营销活动。从草根推销到影视植入，再到政府背书，一套组合拳下来，烟台古酿在韩国的地位愈发稳固。
当然，韩国市场并非只有平价白酒。中国的高端白酒同样在那里找到了知音，只不过场景更加细分。以水井坊为例，这个品牌在韩国精英阶层和商务宴请中颇具名气。
甚至有一种未经证实的说法流传：韩国前总统尹锡悦也对水井坊青睐有加。2024年9月30日，上市公司水井坊在投资者互动平台上确认，公司2024年度海外销售总额为5782万元人民币，而韩国市场是其主要海外市场之一。
水井坊的成功，与其股东背景息息相关。2011年，全球烈酒巨头帝亚吉欧成为水井坊的实际控制人。借助帝亚吉欧遍布全球的成熟分销网络和国际化的运营团队，水井坊进入韩国市场可谓事半功倍。
它的营销策略也更接近现代消费品，例如，有针对性地在热门韩剧《好久没做》、《黑暗荣耀》第二季中进行植入，让品牌与时尚、都市的剧情绑定，褪去了传统白酒的老成形象，吸引了更多年轻、高收入的消费者。
茅台和五粮液在韩国同样拥有很高的知名度，它们更多出现在高端免税店、大型商超以及专门的烟酒行里，是韩国人馈赠贵客或重要节庆时的选择。
五粮液甚至在首尔潮流地标圣水洞策划过名为“五感微醺局”的线下快闪活动，通过光影装置、闻香互动等沉浸式体验，试图直接与韩国的年轻潮流人群对话。
那么，一个核心问题浮现了：为什么是韩国？韩国人为何能如此自然地接受中国白酒？首先，是口感上的平滑过渡。
韩国本土的烧酒（Soju）酒精度通常在17%至20%之间，味道清淡。而烟台古酿这类三十多度的中国白酒，对于他们的味蕾而言，是一次“升级”而非“颠覆”。
它带来了更丰富的粮食香气和更饱满的口感层次，但又远未达到中国高度白酒那种“烈”的程度。
其次，是席卷韩国的“中餐热”。近年来，麻辣烫、麻辣香锅、羊肉串、锅包肉等中国菜肴在韩国大受欢迎，专门的中餐馆和包含中餐菜式的餐厅数量激增。返回搜狐，查看更多