棱皮龟号称“吃水母机器”，牙齿给了棱皮龟进化优势，锋利、尖锐、向内倾倒的牙齿可预防水母逃脱。这也意味着棱皮龟能吃各种水母，包括小如蜜蜂大如狮子的水母。
尽管棱皮龟有着出色的消化系统，但它们依然无法区分水母和海水中塑料垃圾漂浮物的区别。这是棱皮龟易危，正面临灭绝的最大担忧，人类需要采取措施保护它们。
蠵龟属 Caretta
红海龟被认为是濒危动物，受到国际自然保护联盟保护。许多红海龟的死亡是渔具造成的。红海龟被拖底渔网缠住后将会窒息死亡。
为了提供海龟逃生，目前已经实施了加装海龟逃脱装置，期望降低死亡率。失去适合筑巢的海滩和外来种的入侵也对红海龟数量造成损失。为了保育红海龟需要国际合作，因为红海龟是全球分布的，而重要的筑巢地点分散在各国。
红海龟被印在哥伦比亚的1000比索硬币上。在美国，红海龟是南卡罗来纳州的官方动物，佛罗里达州的代表性咸水爬虫类动物。
丽龟属Lepidochelys
是海龟科的一属，包含肯氏龟和丽龟2个物种。
人为捕杀是肯氏龟数量迅速减少的最初原因，而今天其主要威胁则是栖息地丧失、海洋污染以及渔网。
1960年代，墨西哥率先开始保护肯氏龟，在美国，肯氏龟在1970年被列入了濒危物种保护法案的名单。后来又列入1973年的濒危物种法案。2010年4月美国国家海洋渔业局也提出了相关草案，其中包括一个威胁测评。
2007年，美国德克萨斯州释放了10,594只肯氏龟幼龟。在一些地区他们可能会被屠杀以制作靴子和食物。
1979年埃克斯托1号油井泄漏事件导致一些肯氏龟不得不被空运出墨西哥湾。
2010年墨西哥湾漏油事件发生后，有156只海龟因此死亡，其中很多都是肯氏龟。因为墨西哥湾是肯氏龟的主要栖息地之一，科学家们开始从附近的海滩等地区收集肯氏龟的卵，整个计划从阿拉巴马州到佛罗里达州沿岸得到了大约7万枚卵，其中一些被送往NASA肯尼迪航天中心进行孵化。
丽龟是肉食性动物，食物包括各种鱼类、软体动物、甲壳类等。
丽龟习于在白天集体上岸产卵，一次可能多达百只以上规模，场面相当壮观，世界各地以印度和墨西哥两地海岸，可以看到丽龟产卵的生态画面，印度的奥利萨省就曾出现超过上万只丽龟产卵的镜头。
墨西哥海滩上也曾出现，此习性造成盗猎者往往肆无忌惮的残杀丽龟。他们盗猎的原因是为了取得龟蛋。
海龟属 Chelonia
绿海龟的成龟因体型硕大、背及腹甲坚硬且游泳速度迅速，因此，除了人类之外，几乎没有什么主要的天敌。
但小绿海龟的天敌却是非常多，在陆地有各种沙滩上的动物，在海中则有各种肉食性的鱼类。由于缺乏足够的防御的能力、小海龟的背壳还不够坚硬、跑（游）的又不够快，因此很容易成为这些天敌的美食，小绿海龟在第一年的死亡率很高，研究资料估计，只有约1%的小绿海龟能够长大为成龟。
绿海龟已濒临绝种，全世界仅剩下约20万头产卵母龟，在世界自然保护联盟濒危物种红色名录中列为濒危物种。
玳瑁属 Eretmochelys
玳瑁最主要的食物——海绵。这些海绵中的部分物种对于其他生物来说是剧毒且致命的，所以玳瑁肉中往往会含有致人死亡的高毒性物质；且由于海绵中通常含有大量二氧化硅（玻璃的主要原料之一），因此玳瑁是屈指可数的能够消化玻璃的动物之一，也是唯一能消化玻璃的海龟。
玳瑁的甲壳上有美丽而又色彩斑斓的花纹，是一种名贵的宝石，可作为首饰、雕塑等饰品的原材料。玳瑁的肉蛋很美味，甲壳可入中药，因此玳瑁的保护有很大困难。
正是由于人类对玳瑁的过度需求，导致玳瑁在世界范围内的数量持续减少，已有灭绝的危险。
平背龟属 Natator
平背龟的一个独特特征是，他们的甲壳比其他海龟的甲壳薄许多，即使在很小的压力下，也可能使得甲壳破裂。
平背龟在澳洲被列为易危动物。 在所有海龟中，他们是最不濒临绝种的。 与其他海龟不同，人类对他们的肉没有很多的需求。 他们不会远离海岸；因此，他们不会像其他海龟一样被渔网捕获 这些都是他们的处境没有那么危险的原因。
小知识
很多小伙伴都在问易危、濒危、极危、等词语是什么意思？其实这是物种的保护状况（英语：conservation status）是指物种继续生存的可能性。很多因素都可能影响物种的保护状况：不仅仅是简单的生存数量，而是整个种群随时间的增长或减少，喂养成功率，已知的威胁等等。
世界上最知名的物种保护状况的名录是世界自然保护联盟濒危物种红色名录，其中包括生存受到威胁或相信是在公元1500年以后绝灭的物种。
世界自然保护联盟依据保护状况将物种分为
无危（Least Concerned, LC）：虽然存在威胁但是目前并不严重。英文直译为“低度关注”，并不是指该物种受到的关注少，而是威胁不严重，不用过分关注的意思。
近危（Near Threatened, NT）：当一分类单元未达到极危、濒危或者易危标准，但是在未来一段时间后，接近~符合或可能符合受威胁等级。
易危（Vulnerable, VU）：在中期内可能有比较高的灭绝威胁。
濒危（Endangered, EN）：其野生种群在不久的将来面临绝灭的机率很高。
极危（Critically Endangered, CR）：野生种群即将面临绝灭的机率非常高。
野外绝灭（Extinct in the Wild, EW）：只生活在栽培、圈养条件下或者只作为自然化种群（或种群）生活在远离其过去的栖息地时，即认为该分类单元属于野外绝灭。例如：单峰骆驼、华南虎。
绝灭（Extinct, EX）：如果有理由怀疑一分类单元的最后一个个体已经死亡，即认为该分类单元已经绝灭。例如：恐龙、袋狼、渡渡鸟、旅鸽。
数据缺乏（Data Deficient, DD）：如果没有足够的资料来直接或者间接地根据一分类单元的分布或种群状况来评估其绝灭的危险程度时，即认为该分类单元属于数据缺乏。
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